Les Pouilles sont une région qui fait rêver avec ses villages blancs, ses plages aux eaux cristallines et sa gastronomie incroyable. Mais quand vient le moment de chercher un logement, on peut vite se sentir perdu. Où dormir dans les Pouilles pour profiter au mieux de son séjour ? Tout dépend de ce que tu recherches : immersion en pleine nature, charme historique ou bord de mer animé.

Dans cet article, je te propose une sélection des meilleurs hébergements par région. Que tu sois adepte des hôtels cosy, des masserie pleines de charme ou des trulli traditionnels, tu trouveras forcément ton bonheur. Pour chaque destination, je t’ai déniché deux adresses sur Booking : une option abordable et une plus haut de gamme.

Prêt(e) à trouver le logement idéal pour explorer les Pouilles ? C’est parti !

Bari et ses environs : entre tradition et modernité

Capitale des Pouilles, Bari est souvent le point d’entrée de la région grâce à son aéroport international. La ville séduit par son mélange entre modernité et traditions. Son centre historique, Bari Vecchia, est un véritable labyrinthe de ruelles où l’on croise des mammas en train de préparer des orecchiette maison. En bord de mer, le lungomare offre une superbe promenade avec vue sur l’Adriatique.

Si tu cherches où dormir dans les Pouilles, Bari est une option pratique, surtout pour un court séjour ou une arrivée tardive. Voici deux hébergements bien situés et bien notés sur Booking.

Où dormir dans les Pouilles à Bari

Option budget : Il Pumo – Apulian Rooms Bari Policlinico

• 💰 Prix : €
• 📍 Localisation : À 10 minutes du centre historique
• ⭐ Note Booking : 9/10

Ce petit B&B moderne est parfait si tu veux un logement confortable et bien situé sans exploser ton budget. Les chambres sont bien décorées et l’accueil chaleureux. Bonus : la literie est très confortable et l’établissement propose un parking, ce qui est rare à Bari !

🔗 Réserver sur Booking : Il Pumo – Apulian Rooms

Option plus haut de gamme : iH Grande Albergo delle Nazioni

• 💰 Prix : €€€
• 📍 Localisation : En bord de mer, à 15 min à pied du centre
• ⭐ Note Booking : 9/10

Si tu veux te faire plaisir, cet hôtel 5 étoiles est un excellent choix. Il offre une vue panoramique sur la mer, une piscine sur le toit et un restaurant raffiné. Idéal pour un séjour romantique ou un moment de détente après une journée de visite dans les ruelles de Bari Vecchia.

🔗 Réserver sur Booking : iH Grande Albergo delle Nazioni

Polignano a Mare et Monopoli : charme côtier et eaux cristallines

Si tu rêves de falaises spectaculaires, de ruelles pittoresques et d’une eau turquoise, alors Polignano a Mare et Monopoli sont des destinations idéales. Situées à une trentaine de kilomètres de Bari, ces deux villes sont parfaites pour un séjour entre farniente et découvertes.

Polignano a Mare, perchée sur ses falaises calcaires, est mondialement connue pour ses panoramas à couper le souffle et ses criques cachées. Monopoli, de son côté, séduit par son centre historique animé et son port de pêche aux airs de carte postale. Où loger dans les Pouilles pour profiter au mieux de cette région ? Voici deux options qui valent le détour !

Où loger dans les Pouilles à Polignano a Mare et Monopoli

Option budget : B&B Casa Dorsi (Polignano a Mare)

• 💰 Prix : €€
• 📍 Localisation : En plein centre historique
• ⭐ Note Booking : 9,1/10

Un charmant B&B en pierre, typique de la région, situé à quelques pas des plus beaux balcons panoramiques de Polignano. Le décor est authentique, avec des voûtes en pierre et des meubles en bois. Les chambres sont confortables et certaines offrent même une petite terrasse avec vue mer. Parfait pour une immersion totale dans l’ambiance locale !

🔗 Réserver sur Booking : B&B Casa Dorsi

Option plus haut de gamme : Hotel Don Ferrante (Monopoli)

• 💰 Prix : €€€€
• 📍 Localisation : Sur les remparts de Monopoli, face à la mer
• ⭐ Note Booking : 9,2/10

Un véritable bijou niché dans une ancienne forteresse du XVIIe siècle ! Cet hôtel de luxe offre une vue imprenable sur l’Adriatique, une piscine extérieure et un service aux petits soins. Idéal pour une escapade romantique ou un séjour haut de gamme sous le soleil des Pouilles.

🔗 Réserver sur Booking : Hotel Don Ferrante

Alberobello et la Vallée d’Itria : immersion au cœur des trulli

Bienvenue dans l’un des paysages les plus féeriques d’Italie ! La Vallée d’Itria est célèbre pour ses trulli, ces petites maisons en pierre aux toits coniques qui donnent l’impression de marcher dans un décor de conte de fées. Alberobello, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, est la capitale incontestée de ces habitations uniques. Mais d’autres villages comme Locorotondo, Martina Franca ou Cisternino valent aussi le détour.

Où loger dans les Pouilles pour vivre cette expérience authentique ? Rien de tel qu’un séjour dans un trullo traditionnel pour une immersion totale. Voici deux options parfaites pour découvrir cette région magique.

Où dormir dans les Pouilles à Alberobello et la Vallée d’Itria

Option budget : Trulli Holiday Albergo Diffuso (Alberobello)

• 💰 Prix : €€
• 📍 Localisation : En plein cœur du centre historique
• ⭐ Note Booking : 9,2/10

Ce concept unique propose de dormir dans un véritable trullo, tout en bénéficiant du confort d’un hôtel. Les logements sont répartis dans tout le centre d’Alberobello, ce qui permet de vivre comme un local. En plus, le petit-déjeuner est servi dans un ancien monastère ! Une option parfaite pour un séjour atypique et à prix raisonnable.

🔗 Réserver sur Booking : Trulli Holiday Albergo Diffuso

Option plus haut de gamme : Borgo Canonica (Cisternino)

• 💰 Prix : €€€€
• 📍 Localisation : En pleine nature, à 10 minutes de Cisternino
• ⭐ Note Booking : 9,4/10

Si tu cherches un séjour luxueux et dépaysant, cet hôtel niché dans un hameau de trulli restaurés est une pépite. Piscine, jardin méditerranéen et tranquillité absolue : l’endroit idéal pour une parenthèse hors du temps. Le restaurant sur place propose d’ailleurs des plats typiques des Pouilles, préparés avec des produits locaux.

🔗 Réserver sur Booking : Borgo Canonica

Ostuni et ses environs : la perle blanche des Pouilles

Perchée sur une colline, Ostuni, aussi appelée la “Città Bianca”, est une merveille architecturale. Ses maisons blanchies à la chaux, ses ruelles en labyrinthe et ses vues panoramiques sur la campagne et la mer en font un lieu incontournable. Le soir, la ville s’anime avec ses restaurants typiques et ses petites places animées.

Située à seulement 8 km de la côte, Ostuni est un excellent point de chute si tu veux profiter à la fois des plages et de l’ambiance authentique du cœur des Pouilles. Où dormir dans les Pouilles pour profiter de cette atmosphère unique ? Voici deux hébergements qui valent le détour.

Où loger dans les Pouilles à Ostuni

🏠 Option budget : B&B La Terrazza Sulla Rupe Relais (Ostuni)

• 💰 Prix : €€
• 📍 Localisation : À 5 minutes du centre historique, en pleine nature
• ⭐ Note Booking : 9/10

Si tu cherches un endroit calme et plein de charme, ce B&B familial est une excellente option. Situé sur une colline entourée d’oliviers, il offre une vue magnifique sur la campagne et une piscine pour se détendre après une journée de visite. Les chambres sont spacieuses et joliment décorées, et le petit-déjeuner fait maison est un vrai régal.

🔗 Réserver sur Booking : B&B La Terrazza Sulla Rupe Relais

Option plus haut de gamme : Masseria Il Frantoio (à 10 min d’Ostuni)

• 💰 Prix : €€€€
• 📍 Localisation : En pleine campagne, à 10 min d’Ostuni
• ⭐ Note Booking : 9,3/10

Envie de dormir dans une masserie traditionnelle du XVIIe siècle ? Cette maison d’hôtes de charme propose des chambres élégantes entourées d’oliviers centenaires. Le cadre est idyllique et la cuisine locale servie sur place est exceptionnelle. Un véritable coup de cœur pour une expérience authentique et luxueuse.

🔗 Réserver sur Booking : Masseria Il Frantoio

Lecce et le Salento : entre baroque et plages de rêve

Si tu hésites où loger dans les Pouilles, la région du Salento est une option incontournable. Elle combine l’élégance de Lecce, surnommée la “Florence du Sud”, avec certaines des plus belles plages d’Italie, comme celles de Gallipoli, Otranto ou Porto Cesareo.

À Lecce, l’architecture baroque impressionne à chaque coin de rue. Ses églises sculptées et ses places animées en font une ville où il fait bon flâner. Plus au sud, le Salento dévoile des plages de sable blanc, des grottes marines spectaculaires et une ambiance authentique avec des villages où le temps semble suspendu.

Où dormir dans les Pouilles à Lecce et le Salento

Option budget : Palazzo Bignami (Lecce)

• 💰 Prix : €€
• 📍 Localisation : À 10 min à pied du centre historique
• ⭐ Note Booking : 9,5/10

Ce B&B raffiné installé dans un palazzo historique propose des chambres élégantes et une terrasse panoramique. L’accueil y est chaleureux, le petit-déjeuner copieux et l’emplacement parfait pour explorer Lecce à pied. Un excellent choix pour profiter du charme local sans exploser son budget !

🔗 Réserver sur Booking : Palazzo Bignami

Option plus haut de gamme : Masseria Muzza (Otranto)

• 💰 Prix : €€€€
• 📍 Localisation : En pleine nature, à 5 min d’Otranto
• ⭐ Note Booking : 9,4/10

Pour une expérience haut de gamme, cette masserie de luxe est une pépite. Située entre une oliveraie et la mer, elle propose des chambres spacieuses avec des terrasses privées, un spa et une piscine à débordement. Le cadre est idyllique, parfait pour un séjour romantique ou un moment de détente après avoir exploré les trésors du Salento.

🔗 Réserver sur Booking : Masseria Muzza

Le Gargano et le nord des Pouilles : nature sauvage et mer turquoise

Moins touristique que le sud des Pouilles, le Gargano est un véritable paradis pour les amoureux de nature. Cette région, surnommée le “spur de l’Italie”, est dominée par le Parc National du Gargano, une vaste zone protégée où se mêlent forêts denses, falaises calcaires et plages secrètes.

Les villes côtières comme Vieste et Peschici offrent un cadre parfait pour profiter de la mer Adriatique, tandis que l’intérieur des terres dévoile des trésors comme la Forêt d’Umbra ou le village blanc de Monte Sant’Angelo, classé à l’UNESCO.

Si tu cherches où loger dans les Pouilles loin des foules, voici deux superbes options dans cette région encore méconnue.

Où dormir à Gargano et le nord des Pouilles

🏠 Option budget : Hotel Elisa (Peschici)

• 💰 Prix : €€
• 📍 Localisation : En bord de mer, à 5 minutes du centre
• ⭐ Note Booking : 8,5/10

Un hôtel familial avec une superbe vue sur la mer et un accès direct à la plage. Les chambres sont simples mais confortables, et certaines disposent d’un balcon avec vue panoramique. L’accueil est chaleureux et le restaurant sur place propose des plats typiques des Pouilles. Un excellent rapport qualité-prix pour profiter de Peschici sans se ruiner !

🔗 Réserver sur Booking : Hotel Elisa

Option plus haut de gamme : Pizzomunno Vieste Palace Hotel (Vieste)

• 💰 Prix : €€€€
• 📍 Localisation : En bord de plage, à Vieste
• ⭐ Note Booking : 8,2/10

Situé face à la célèbre plage du Pizzomunno, cet hôtel 5 étoiles est un excellent choix pour un séjour luxueux au bord de l’Adriatique. Piscine, spa, plage privée et restaurant gastronomique, tout est réuni pour une escapade détente et raffinée. Un vrai cocon pour profiter du Gargano en toute sérénité.

🔗 Réserver sur Booking : Pizzomunno Vieste Palace Hotel

FAQ : Où loger dans les Pouilles ?

Conclusion : où dormir dans les Pouilles ?

Que tu sois plutôt ville, plage ou nature, il y a toujours un hébergement parfait dans où dormir dans les Pouilles. Bari est idéale pour un court séjour et découvrir une grande ville animée. Polignano a Mare et Monopoli sont parfaites pour un séjour romantique en bord de mer, tandis que Alberobello et la Vallée d’Itria t’immergent dans un décor de trulli féeriques.

Si tu veux du charme et de l’authenticité, Ostuni et Lecce offrent une ambiance unique avec leurs ruelles pittoresques et leur histoire fascinante. Enfin, pour un séjour au calme, proche de la nature et des plages sauvages, le Gargano est une excellente option.

Et toi, dans quelle région des Pouilles aimerais-tu séjourner ? N’hésite pas à partager tes envies ou ton expérience en commentaire ! 😊